在福建尤溪的山嶺間，秋天紅果壓枝，像掛滿(mǎn)小燈籠。這些油茶樹(shù)，很多是幾十年前父輩種下的。如今，它們不再只是“看山吃飯”的老樹(shù)，而是通過(guò)“尤K合作社”抱團、初加工基地托底，正變成村民增收的“搖錢(qián)樹(shù)”。一滴茶油，看似微小，卻關(guān)系著(zhù)國家的“油瓶子”安全，也牽動(dòng)著(zhù)千千萬(wàn)萬(wàn)茶農的“錢(qián)袋子”。

“中國油”要靠中國山，政策東風(fēng)引企業(yè)入局

我國食用油對外依存度超過(guò)七成，大豆、棕櫚油多靠進(jìn)口，供應鏈波動(dòng)風(fēng)險不小。國家明確“向山要油，向樹(shù)要油”，油茶這一“鐵桿莊稼”（不爭田、壽命長(cháng)、油品優(yōu)）成為重要抓手。

《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案》出臺后，寧德九展農業(yè)迅速響應，主動(dòng)對接尤溪茶農陳承茂兄弟、陳振財等人，推動(dòng)“尤溪油茶”地理標志落地，牽頭組建“尤K合作社”，依托合作社整合茶林、聚集農戶(hù)的優(yōu)勢，在新陽(yáng)鎮、梅仙鎮等核心產(chǎn)區布局多個(gè)初加工基地，打造九展農業(yè)油茶產(chǎn)業(yè)尤溪示范基地，讓老茶林有了“組織”“品牌”和“家門(mén)口的加工廠(chǎng)”。

從“單打獨斗”到“合作社+基地”托底

過(guò)去，茶農種果愁三件事：沒(méi)人收、壓價(jià)狠、鮮果易爛。陳承茂曾天不亮上山采果，一斤2元賣(mài)給小販還得自付運費；陳振財算過(guò)賬，若果價(jià)低于2元，一畝500元的管護成本都收不回，零散戶(hù)果子品質(zhì)參差，企業(yè)也不敢收。

2023年，“尤K合作社+初加工基地”模式破解了難題：陳承茂兄弟牽頭43戶(hù)，整合2000畝茶林，對接新陽(yáng)鎮初加工基地；陳振財所在村30多戶(hù)抱團，1400畝茶林接入梅仙鎮基地�！艾F在采下的果子半小時(shí)就能送基地，當天烘干不爛果，九展兜底收，再也不用慌�！标惓忻�說(shuō)。

溢價(jià)10%的底氣：品質(zhì)、組織與品牌

2025年，九展農業(yè)宣布：對“尤K合作社”交售、經(jīng)基地篩選的地理標志油茶果，市場(chǎng)價(jià)2元/斤基礎上溢價(jià)10%，以2.2元/斤收購。這兩毛錢(qián)的溢價(jià)，源于三重保障：加工保障，基地統一烘干（含水量≤12%）、篩除爛果，減少茶農損耗，降低企業(yè)預處理成本；組織保障，合作社按標準統一采收、交售，避免散戶(hù)無(wú)序供貨；品牌保障，地理標志加持，果子可追溯，企業(yè)愿為穩定品質(zhì)買(mǎi)單。

算下來(lái)，陳承茂合作社年多增收16萬(wàn)元（戶(hù)均3700元），陳振財合作社多增收11.2萬(wàn)元（戶(hù)均超3500元）�！斑@不是恩惠，是好品質(zhì)換的實(shí)惠�！标愓褙斦f(shuō)。

從“賣(mài)原料”到“產(chǎn)業(yè)鏈共富”

九展農業(yè)建初加工基地，不只是“就近處理原料”，更是為構建“基地－加工－研發(fā)”完整產(chǎn)業(yè)鏈。如今，基地當日收果當日處理，油茶籽直供深加工車(chē)間；企業(yè)還與高校合作，研發(fā)出藥食同源茶油巧克力（加黃芪、丁香）、茶油納米乳化奶（納米技術(shù)提升吸收率），讓茶油從“食用油”升級為高附加值健康品，反哺原料端需求。

目前，企業(yè)與“尤K合作社”試點(diǎn)“保底+分紅”：保底價(jià)2元/斤收購，基地免處理費；終端產(chǎn)品利潤超預期時(shí)，提取5%反哺合作社，用于基地設備更新和農戶(hù)分紅——這正是“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶(hù)”的利益共享模式。

尤溪示范：從“一縣之變”到“全國賦能”

九展農業(yè)油茶產(chǎn)業(yè)尤溪示范基地的價(jià)值，不止于帶動(dòng)尤溪茶農增收。其探索的“地理標志+合作社+初加工基地+高值化研發(fā)”模式，正為全國油茶產(chǎn)業(yè)提供可復制的樣本。

我國現有8000萬(wàn)畝油茶林，關(guān)聯(lián)7000萬(wàn)茶農，多數仍面臨“賣(mài)果難、附加值低”的問(wèn)題。尤溪示范基地證明：通過(guò)企業(yè)牽頭建標準、拓市場(chǎng)，合作社聚農戶(hù)、保供應，初加工基地連起“田間”與“車(chē)間”，既能讓茶農穩定增收、鞏固脫貧成果，也能推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)從“賣(mài)原料”向“創(chuàng )品牌”升級，為鄉村振興注入持久動(dòng)力。

讓好政策“看得見(jiàn)、摸得著(zhù)”

村口貼大字公告，寫(xiě)明“地理標志果溢價(jià)10%”“基地免運費”；廣播方言播報，講清“采果標準、交售流程、分紅規則”；給合作社發(fā)結算清單，讓每戶(hù)都算得清“賣(mài)了多少斤、賺了多少錢(qián)”。

讓農民看得見(jiàn)變化、算得清賬、信得過(guò)政策，才能讓更多人跟著(zhù)“尤溪模式”，把油茶林種成“搖錢(qián)樹(shù)”。

從“單打獨斗”到“合作社+基地”，從“2元”到“2.2元”，從“賣(mài)果難”到“產(chǎn)業(yè)鏈共富”，尤溪的茶油之變，是政策、企業(yè)、農戶(hù)同向發(fā)力的結果。

這滴來(lái)自中國山的油，寫(xiě)著(zhù)“尤溪油茶”的名，裝著(zhù)“產(chǎn)業(yè)興農”的心。相信隨著(zhù)尤溪示范模式的推廣，全國8000萬(wàn)畝油茶林將煥發(fā)更大生機，7000萬(wàn)茶農的“錢(qián)袋子”會(huì )更鼓，鄉村振興的道路會(huì )更寬。