清晨的永安市閩筍交易市場(chǎng)，冷鏈冷庫的制冷機組低聲運轉，剛從山上采收的鮮筍經(jīng)預冷處理后，正被整齊碼放進(jìn)恒溫庫中�！坝辛诉@冷庫，鮮筍能存一個(gè)多月，再也不怕集中上市賣(mài)不上價(jià)了！”筍農王大叔臉上笑開(kāi)了花。這生動(dòng)的一幕，正是三明市供銷(xiāo)合作社以冷鏈物流激活鄉村振興新動(dòng)能的縮影。

永安供銷(xiāo)保鮮庫（三明市供銷(xiāo)社供圖）

近年來(lái)，三明市供銷(xiāo)社聚焦主責主業(yè)，以盤(pán)活社有資產(chǎn)和拓展冷鏈物流為深化改革的突破口，全面提升農產(chǎn)品流通效率，既裝滿(mǎn)了市民的“菜籃子”，更鼓起了農民的“錢(qián)袋子”。

盤(pán)活資產(chǎn)“筑基石”，冷鏈網(wǎng)絡(luò )起框架

“改革要啃硬骨頭，首先得把‘家底’盤(pán)清楚�！比�明市供銷(xiāo)社負責人談及改革突破口時(shí)，語(yǔ)氣堅定。近年來(lái)，三明供銷(xiāo)社將盤(pán)活低效閑置社有資產(chǎn)與布局冷鏈物流相結合，為服務(wù)“三農”筑牢根基。

在政策與資金的“雙輪驅動(dòng)”下，三明市供銷(xiāo)社主動(dòng)爭取三明市委、市政府支持，將供銷(xiāo)冷鏈物流骨干網(wǎng)建設納入全市重點(diǎn)改革任務(wù)，獲得市級專(zhuān)項資金補助300余萬(wàn)元。同時(shí)，通過(guò)梳理遍布城鄉的老舊倉庫、閑置場(chǎng)地等“沉睡”資產(chǎn)，三元區原供銷(xiāo)社的老舊貨場(chǎng)變身產(chǎn)地集配中心，將樂(lè )縣廢棄的倉庫改造成500立方米的縣級集采集配中心，既讓社有資產(chǎn)保值增值，更補齊了冷鏈基礎設施短板。

為融入福建省冷鏈布局，供銷(xiāo)社積極對接全省供銷(xiāo)系統冷鏈物流骨干網(wǎng)規劃，推動(dòng)三元區、永安市、將樂(lè )縣納入試點(diǎn)范圍，構建“農產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心+銷(xiāo)地冷鏈樞紐”的閉環(huán)模式�！耙郧百Y產(chǎn)亂、包袱重，改革后家底清、方向明，干事更有底氣了�！� 一位基層供銷(xiāo)社主任感慨道。

冷鏈賦能“保鮮”，農戶(hù)收益“升溫”

“鮮筍采收后4小時(shí)內必須預冷，不然損耗率能達到30%以上�！痹谟腊彩械睦滏渹}儲中心，技術(shù)員指著(zhù)溫度計介紹。針對當地筍、黃椒等特色農產(chǎn)品“保鮮難、賣(mài)價(jià)波動(dòng)大”的痛點(diǎn)，供銷(xiāo)社在這里建成標準化冷庫，提供從預冷、倉儲到配送的全鏈條服務(wù)，讓鮮筍保鮮期從原來(lái)的3天延長(cháng)到20多天，實(shí)現“錯峰銷(xiāo)售”。

據了解，永安市閩筍交易市場(chǎng)完善冷鏈體系后，去年筍類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售額同比大幅增長(cháng)，直接帶動(dòng)1000余戶(hù)筍農戶(hù)均增收超3000元。不僅如此，冷鏈設施還為農資儲備提供了便利，讓化肥、農藥等在高溫季節也能保持穩定品質(zhì)，進(jìn)一步夯實(shí)了農業(yè)社會(huì )化服務(wù)能力。

在盤(pán)活資產(chǎn)的過(guò)程中，供銷(xiāo)社還同步推進(jìn)基層社升級。將沙縣一處閑置的供銷(xiāo)社場(chǎng)地改造成集冷庫、分揀、包裝于一體的服務(wù)站后，不僅服務(wù)周邊5個(gè)村的果蔬種植戶(hù)，還領(lǐng)辦了2家農民專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)發(fā)展特色果蔬種植200多畝�！艾F在村里有了‘冷鏈靠山’，我們敢擴大種植規模了！” 合作社負責人說(shuō)。

創(chuàng )新流通“架橋梁”，城鄉對接“零距離”

“從田頭到餐桌，全程冷鏈，損耗率從25%降到8%以下�！� 在三明市區的白沙水產(chǎn)冷鏈物流中心，負責人指著(zhù)忙碌的分揀線(xiàn)介紹。這里由原白沙水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的老舊庫房改造而成，2座冷庫總庫容達200噸，配套的專(zhuān)用冷鏈車(chē)隊每天穿梭于市區與產(chǎn)地之間，為餐飲、商超、食堂提供新鮮食材，供應鏈長(cháng)度較之前縮短了近一半。

位于三明市區的白沙水產(chǎn)冷鏈物流中心（三明市供銷(xiāo)社供圖）

在將樂(lè )縣，500立方米的縣級農產(chǎn)品集采集配中心里，檢測、分揀、加工設備一應俱全�！疤镱^—中心—餐桌”直通模式，讓當地的蓮子、食用菌等農產(chǎn)品通過(guò)集中采購、統一配送，直接進(jìn)入超市、食堂和飯店，流通成本降低15%以上。

線(xiàn)上渠道同步拓展。依托冷鏈網(wǎng)絡(luò )保障的品質(zhì)優(yōu)勢，供銷(xiāo)社推動(dòng)20余款本地農副產(chǎn)品上架“832”等電商平臺，讓三明的筍干、蜂蜜、特色果蔬等“出山進(jìn)城”�！吧蟼�(gè)月剛上線(xiàn)的黃桃，通過(guò)冷鏈配送，3天就能到上海消費者手中，好評率超過(guò) 95%�！必撠熅�(xiàn)上運營(yíng)的工作人員說(shuō)。

從激活沉睡的社有資產(chǎn)，到織密城鄉冷鏈網(wǎng)絡(luò )，再到創(chuàng )新流通服務(wù)模式，三明市供銷(xiāo)社持續深化改革創(chuàng )新，加快建設高效暢通的冷鏈物流骨干網(wǎng)，讓更多農民分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益，為保障市場(chǎng)供應、促進(jìn)農民增收貢獻供銷(xiāo)力量。（來(lái)源：三明市供銷(xiāo)社）