自中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理專(zhuān)項整治工作開(kāi)展以來(lái)，青海省海南藏族自治州共和縣嚴格落實(shí)集中整治工作要求，一體推進(jìn)問(wèn)題“查改治”，創(chuàng )新推廣智慧監管模式，擴大營(yíng)養改善計劃實(shí)施范圍，配齊配足從業(yè)人員，提升餐食供應質(zhì)量，構建規范、透明、安全的校園餐供給體系，營(yíng)養改善計劃科學(xué)化、規范化、精細化實(shí)施管理水平不斷提升。

擴大“營(yíng)改”實(shí)施范圍，幸福教育持續“加碼”。深入落實(shí)省州關(guān)于打好打贏(yíng)“營(yíng)改計劃突擊戰”的工作要求，提前謀劃秋季學(xué)期營(yíng)養改善計劃“擴面”工作，暑期扎實(shí)推進(jìn)各項供餐準備工作，2025年秋季學(xué)期起，投入資金798萬(wàn)元，將縣城8所中小學(xué)納入地方計劃地區實(shí)施范圍，鄉鎮13所學(xué)校繼續納入國家計劃地區實(shí)施范圍，21所中小學(xué)全面實(shí)現“熱食供應”，就餐學(xué)生人數增加8127名，食堂從業(yè)人員增加40名，惠及學(xué)生總數達15976名，“營(yíng)改”擴面工作得到學(xué)生家長(cháng)的一致好評。

全面強化源頭管控，筑牢食品安全防線(xiàn)。聚焦食材采購、儲存、資金管理等關(guān)鍵環(huán)節，及時(shí)成立工作專(zhuān)班及營(yíng)改計劃辦公室，指定專(zhuān)人負責食材日常監督、食材采購、制度執行等工作。嚴格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗、大宗食材“四統一”制度，修訂完善食堂食材詢(xún)價(jià)、供貨商準入退出、食材詢(xún)價(jià)等關(guān)鍵制度，開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓2期80人次，審計反饋16個(gè)問(wèn)題全部完成整改，查擺111條問(wèn)題完成整改，結合審計、巡察工作向紀檢部門(mén)移送線(xiàn)索11條、公安部門(mén)移送10條，誡勉談話(huà)18人、提醒談話(huà)34人，追損挽損2066.5元。

搭建智慧監管平臺，實(shí)施流程公開(kāi)透明。共和縣民族中學(xué)試點(diǎn)探索涵蓋財務(wù)、陪餐、詢(xún)價(jià)、物資管理的“碼上知曉·誠就陽(yáng)光”智慧公開(kāi)模式，得到省州層面肯定推廣。率先啟用“青海省校園餐智慧監管平臺”并舉辦州縣現場(chǎng)觀(guān)摩會(huì )，實(shí)現食材溯源與品質(zhì)監管雙向推進(jìn)，完成19所中小學(xué)及2所幼兒園設備采購及安裝，年底前實(shí)現國家、省級平臺接入。制定出臺《共和縣校園食品安全聯(lián)防聯(lián)控工作機制》《共和縣中小學(xué)校（園）大宗食材供貨商準入和退出管理辦法（暫行）》等系列制度，為規范管理提供堅實(shí)保障。

做好餐食供應保障，確保師生可感可及。加強營(yíng)改計劃資金管理，補助資金全額用于為學(xué)生提供營(yíng)養膳食，確保每一分錢(qián)都“吃到學(xué)生嘴里”。按照安全、營(yíng)養、衛生標準，制定校園餐營(yíng)養指南，合理搭配膳食菜譜，全面普及應用帶量食譜，不斷提高營(yíng)養膳食質(zhì)量。做好食堂建設規劃，1所學(xué)校實(shí)施新建食堂項目，2所學(xué)校申報新建食堂及配套設施采購項目、4所學(xué)校食堂進(jìn)行改造升級，完成食堂加工制作、清潔消毒、倉儲等硬件設施配備，學(xué)校食堂標準化建設水平不斷提升。（來(lái)源：共和縣委宣傳部）