央廣網(wǎng)上海7月24日消息(記者林馥榆)“包裝字太小看不清”“配料表像迷宮”……這些吐槽終于要成為過(guò)去式。記者從2025年上海市預包裝食品數字標簽科普活動(dòng)獲悉,作為全國首批數字標簽工作開(kāi)展省份,上海全力推進(jìn)數字標簽的推廣應用,已有24家企業(yè),約150款產(chǎn)品參與本市數字標簽工作。
市民在活動(dòng)現場(chǎng)了解數字標簽(央廣網(wǎng)發(fā) 受訪(fǎng)者供圖)
活動(dòng)現場(chǎng),百事可樂(lè )、星巴克、康師傅、光明等10家食品企業(yè)通過(guò)展示數字標簽產(chǎn)品與消費者面對面交流,奶制品、飲料、糧油、快消食品等產(chǎn)品上均印有數字標簽二維碼,消費者通過(guò)掃描產(chǎn)品上的二維碼進(jìn)入展示平臺即可閱讀食品信息。除了文字介紹外,展示平臺還呈現了圖片、視頻等內容,這種新穎的展示方式多維度增加了消費者對產(chǎn)品的了解。
近年來(lái),消費者對食品營(yíng)養健康的關(guān)注度不斷提高,而傳統的食品標簽因受版面限制所載信息有限、字號偏小不便讀取等因素已難以滿(mǎn)足人們對詳細閱讀食品標簽的需求。數字標簽是通過(guò)二維碼等形式展示食品標簽信息,消費者可以通過(guò)手機等移動(dòng)設備掃描食品標簽上的二維碼獲取食品標簽信息。
相較于傳統標簽,數字標簽沒(méi)有版面限制,字號可放大,更易識讀,同時(shí)還可通過(guò)語(yǔ)音識讀、視頻講解等方式豐富食品標簽信息傳遞手段,方便各年齡段和有特定需求的消費者了解食品信息。
上海市衛健委相關(guān)負責人表示,上海積極開(kāi)展數字標簽工作,將一批行業(yè)龍頭企業(yè)納入數字標簽推廣應用,同時(shí)挖掘本土特色,積極主動(dòng)聯(lián)系品牌影響力大、消費量高的本地頭部企業(yè),促進(jìn)如糧油、肉蛋奶等更多大宗類(lèi)食品產(chǎn)品加入。

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